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西湖区开展集体用餐 配送单位专项检查_我的网站

一 |     念好“全字诀” 守牢团餐安全每日商报讯 最近，西湖区开展集体用餐配送单位专项检查，全方位排查整治食品安全隐患。联合“全覆盖”排查，织密安全监管网络。    本报讯 盛楠 特约记者张振贺报道 7月8日，全县平安建设暨信访稳定工作会议召开。结合辖区集体用餐配送单位分布和经营特点，制定专项评估检查计划，深化市区两级联动协作，对照《集体用餐配送单位食品安全评估检查表》标准要求，开展全覆盖、无死角专项排查。

二 | 本次专项行动出动执法人员18人次，完成辖区内6家集体用餐配送单位检查，梳理排查食品安全管理制度不齐全、食材包材索证索票不规范、部分生产经营硬件设施设备老化、后厨环境卫生不达标等各类问题54项。县委常委，县政府副县长，法、检两长，县直各部门主要负责同志，八家子经济开发区主要负责同志，28个乡（镇）长、党委副书记参加会议。针对排查问题逐项登记，明确整改时限，督促企业逐条落实整改。         　　会上，通报了2023年度平安建设考核评价情况及年初以来全县信访情况，研究分析当前平安稳定和信访形势，安排部署下一步信访稳定工作，为打赢打好全面振兴新突破攻坚之年攻坚之战营造安全稳定环境。

三 |          　　会议强调，要转变思维方式，在“作为”中更加“有为”。精准开展“全维度”培训，压实企业主体责任。坚持以查促学、以训促改，同步组织开展食品安全专题培训，宣贯《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局98号令）核心内容，指导企业建立食品安全风险防控动态管理机制，结合实际制定《食品安全风险管控清单》，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。围绕专项检查梳理的共性、高频问题，剖析风险根源，宣讲整改标准与日常管控要点，切实提升企业管理人员及从业人员规范操作水平与风险处置能力。

四 | 紧盯落实“全闭环”销号，实现隐患动态清零。坚持问题导向、结果导向，实行清单式管理、销号式整改。针对检查发现问题常态化开展督导“回头看”，逐项核验整改落实成效，确保不留监管盲区，推动全部风险隐患清零，保障整改工作落到实处。下一步，西湖区将以本次专项检查为抓手，常态化开展监督检查和合规指导工作，持续筑牢辖区集体用餐配送单位食品安全防线，全力保障守护重大活动及群众集体用餐安全。对此，西湖区市场监管局温馨提示：各订餐单位，单次订餐量若达200人份及以上，请审慎核查供餐单位资质，优先选择持有集体用餐配送许可的单位订餐，签订供餐合同，落实餐品验收，防范食品安全风险。做好平安建设、信访稳定这两项工作，既要抓统筹、抓重点，又要抓平时、抓经常，更要抓方法、抓思维。要重点做好“四个转变”，即做好由“末端处置”向“源头化解”的转变；做好由“经验逻辑”向“精准逻辑”的转变；做好由“平常思维”向“极限思维”的转变；做好由“单打独斗”向“群防群治”的转变。

五 |          　　会议要求，要聚焦工作任务，在“履职”中更加“尽职”。全县各级各部门要坚决扛起“保一方平安、促一方发展”的政治责任，维护国家安全。依法打击违法犯罪；全力抓好安全生产；加强网络安全监管。全县各级各部门要时刻保持高度警惕，切实增强安全意识、风险意识、保密意识、红线意识，强化正面宣传引导，努力营造良好舆论氛围。要做好信访稳定工作。在当前的工作中，要努力实现“一个目标”、确保“三个到位”。         　　会议强调，要统一思想认识、提高政治站位。各乡镇、各部门要切实把思想和行动统一到中央、省委、市委及县委关于平安建设和信访稳定工作的部署上来，将平安建设和信访稳定工作作为当前的重要政治任务来抓。

六 | 要明确重点任务，压实工作责任。各乡镇、各部门要严格按照全县平安建设和信访稳定工作的总体部署，确保每项工作都落到实处、取得实效。要坚持问题导向，狠抓工作落实。全县上下要树立“一盘棋”思想，各乡镇、各部门要及时沟通、密切配合，全面做好平安建设和信访稳定的各项工作，健全完善信访风险预警防控和联动处置机制。

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Published on:02:48:57